Главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко считает, что США должны поменять технологию производства мяса птицы на предприятиях, поставляющих свою продукцию в Россию. "Мы запретили мясо птицы, которое произведено с применением устаревших технологий: с использованием хлора при дезинфекции тушек. В нашей стране такого рода технологии используют на самых отсталых предприятиях, а американцы - на самых передовых", - сказал Онищенко, пишет "РИА Новости".

Напомним, что ранее 19 американских предприятий были исключены из списка поставщиков мяса курицы в Россию. Премьер-министр РФ Владимир Путин заявил об этом в минувший четверг. В своем выступлении он подчеркнул, что данное решение никак не связано с ситуацией в Грузии и позицией, которую США приняли по отношению к России.

Россия производит 1,8 млн тонн мяса птицы в год; еще 1,2 млн тонн ввозится из-за рубежа. Основным поставщиком являются США, на которые приходится 870 тысяч тонн курятины. Он отметил, что Россия не запрещает ввозить куриное мясо в страну. Необходимо поменять технологии, которые возможно откроют новый путь американской курятины в Россию.

Говоря о других требованиях к качеству куриной продукции, Онищенко напомнил, что Роспотребнадзор объявил войну замороженному мясу с чрезмерным использованием воды. При разморозке такой продукции покупатель получает вместо килограмма курицы 700 граммов, что нарушает его права, отметил Онищенко. Он напомнил, что норматив выхода воды при разморозке курятины в РФ - не более 4-5%, пишет "Взгляд".