В июне 2008 года на Национальной товарной бирже (НТБ) было заключено 1496 сделок с 6957 фьючерсными контрактами на пшеницу. Для сравнения, в мае 2008 года было заключено 824 сделки с 2964 фьючерсными контрактами. Таким образом, рост числа сделок в июне по отношению к маю составил 82%, рост оборота в контрактах - 135%. Количество открытых позиций увеличилось со 107 на конец мая до 200 контрактов (12 880 тонн) на конец июня (рост - 87%).

В денежном выражении оборот фьючерсов на пшеницу в июне составил 2,56 млрд. рублей (443 505 тонн пшеницы).

Торги поставочными фьючерсами на пшеницу проводятся с 9 апреля 2008 года в рамках Секции стандартных контрактов на зерновые, зернобобовые и технические культуры ЗАО «Национальная товарная биржа» (НТБ), входящей в группу ММВБ. Участниками торгов являются 48 компаний, в том числе: крупнейшие российские операторы зернового рынка, представительства международных зерновых компаний, брокерские компании и банки. В обращении находятся два типа контрактов: фьючерсный контракт на пшеницу 3 и 4 класса (объем контракта 65 тонн) с условиями поставки EXW (франко-склад) - элеваторы Южного Федерального Округа РФ и фьючерсный контракт на экспортную пшеницу (объем контракта 60 тонн) с условиями поставки FOB (франко-борт) - порт Новороссийск.

ЗАО «Национальная товарная биржа» - учреждено в июле 2002 года с целью организация биржевого товарного рынка. В состав его акционеров входят: Российский Зерновой Союз, Союз сахаропроизводителей России, ОАО «АПК ОГО», ЗАО «Зерновая компания «Разгуляй», ЗАО ММВБ и другие. НТБ имеет лицензию Комиссии по товарным биржам при МАП России на право организации биржевой торговли по различным товарным секциям, а также по секции стандартных контрактов. При организации биржевого товарного рынка используются инфраструктура и технологии Группы ММВБ.