Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко предложил сократить долю жидкости в мясе птицы. Он считает, что необходимо запретить мясо, в котором масса воды превышает 4%. "Американцы не едят ножки, они едят только белое мясо. Всё, что к нам завозится – с юга США, там, где дешёвая рабочая сила мексиканская. С вытекающими отсюда последствиями по качеству", - рассказал глава Роспотребнадзора. "У нас же сегодня до 30 процентов доходит. В естественном мясе птицы этого нет. Это просто идет искусственная накачка, идет самый неприкрытый обман потребителей. Покупая килограмм замороженного, якобы, мяса, я его оттаиваю и 700 грамм остается. Меня обманули. Причем обманули в массовом масштабе", - заявил Онищенко.

"Примерно для 8% отечественного мяса птицы используются для санитарной обработки устаревшие технологии с хлором. Цена будет повышаться, на 2-3 рубля, но она хоть повысится обоснованно. Мы будем знать, что мясо обработано не хлоркой, а более безопасным препаратом", - убеждён Геннадий Онищенко, сообщают "Вести.ru". 

"Наша молочная отрасль на подъёме. Единственное, чего не хватает – сырья. Мы завозим сухое молоко. В мире объём сухого молока падает, а у нас растёт. Это выгодно, это удобнее производителям, но это не удобно нам, потребителям. А настоящее молоко будет реально качественнее. Белок живой и белок сухого молока на вкус совершенно разные. Он более аллерген и менее качественен. Живой белок, который донесли, значительно полезнее. Надо стараться потреблять более качественное молоко", - отметил главный санитарный врач России. "Идёте в нашу страну со своим товаром – будьте добры соблюдать требования этой страны. А не диктуйте те нормы, которые в вашей стране не приняты. Хватит", - заключил Онищенко. Онищенко добавил, что необходимо ужесточить нормы для табачной продукции. При этом он сослался на опыт США, где "требования высочайшие". Сейчас в Госдуме проходит второе чтение технического регламента табачной продукции.