Каждый космонавт на борту Международной космической станции (МКС) ежедневно съедает продуктов на 10 тысяч рублей. Об этом сообщил директор НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии Виктор Добровольский.

В эту цену входит изготовление блюд из экологически чистых продуктов при соблюдении высоких санитарно-эпидемиологических норм и отправка пищевых наборов на МКС. Ежедневный рацион питания космонавтов состоит из четырех приемов пищи. Условно их можно поделить на первый и второй завтрак, обед и ужин, пишет газета «Новые известия».

Поднять в космос 1 кг веса стоит от $5 до $10 тысяч. А человеку в сутки требуется 1,5-1,7 кг еды. Поэтому специалисты прибегают к сублимации (избавлению от влаги). Сублимируются и супы, и творог, и чай.