На мировых рынках будут повышены цены на сладкий товар. Поводом стало стремительное подорожание какао – основного сырья для производства шоколада. По данным Международной организации какао, с февраля прошлого года цены на это сырье выросли на 33%. С начала текущего года зафиксирован ценовой скачок величиной в 15,6%, пишет газета Новые известия.

Дошло до того, что некоторые производители шоколада приостановили закупки какао и сократили производство в надежде на скорое снижение цен на сырье. Правда, специалисты не верят в то, что в ближайшее время это случится.

Российским производителям тоже не останется ничего другого, как повысить цены, но поначалу повышение будет не очень значительным – в пределах 5%, поскольку запасы какао у нас достаточные.

Масла в огонь добавило и январское подорожание цен на сахарный тростник, которое тоже не обошло Россию. Конечно, это в первую очередь ударит не по шоколаду, а по сладостям, содержащим наибольшее количество сахара – карамели и сгущенному молоку. Заметно подорожали и зерновые и соевые продукты, которые используются в кондитерской промышленности. Так что сладкоежкам надо готовиться к дополнительным тратам.